Langostinos de Sanlúcar
35,00 € – 80,00 €
Hasta 23 cm de longitud. Nuestros langostinos son pescados por barcos de nuestra propia familia de la forma más tradicional y antigua.
Aquí presentamos nuestro producto estrella, ya que este langostino nace como nuestro propio nombre dice en la desembocadura del rio Guadalquivir, se distingue con los otros langostinos en sus resistentes bigotes, en la coloración verde pálido o amarillento, con manchas transversales marrones discontinuas en el caparazón y en el abdomen, los machos son más claros que las hembras.
Hasta 23 cm de longitud. Nuestros langostinos son pescados por barcos de nuestra propia familia de la forma más tradicional y antigua.
Son reconocidos mundialmente como el mejor langostino del mundo y se alimentan de moluscos y crustáceos de fondo, así como de algas, es un crustáceo decápodo, destaca por su contenido en proteínas, vitaminas y minerales.
- Si los vas a comer en el mismo día en que los recibas, solo tienes que lavarlos y cocinarlos (cocido, plancho, horno, a la sal, etc).
- Si vas a comerlos al día siguiente, los puedes conservar en el mismo tupper que llega u otro recipiente. Vacía el envase de agua, pon un paño o papel mojado por encima y mételos en el frigorífico.
- Si los vas a congelar, tira el agua que lleva el tupper y mételo en el congelador (sin lavarlos antes).
- Pequeño (55/75 Ud/kg): Este langostino es el que conocemos por langostino tigre de Sanlúcar mediano, y el que nos deleita en cualquier terraza, restaurante, caseta. Su mejor sabor lo da cocido con un puñado de sal por encima, y si le acompañas de un buen vino o cerveza, no querrás volver a probar otro langostino que sea este.
- Mediano (45/55 Ud/kg): Aquí encontramos un langostino terciado muy bueno por su tamaño para ser cocido y tener muy buena presencia en el plato. En el medio kilo suele entrar unas 20 piezas, tamaño perfecto para comer 2 personas.
- Terciado (35/45 Ud/kg): Más tamaño, por lo que tenemos las 2 opciones: cocido o a la plancha.
- Especial (25/35 Ud/Kg): Este es el langostino extra, el de más tamaño, que podemos prepararlo cocido, plancha o a la sal.
- ExtraPlancha (15/25 Ud/Kg):
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