El tarantelo es una parte noble del atún, una pieza triangular situada junto a la zona baja del estómago y cercano al lomo blanco.
Su característica principal es la de ser una carne de textura jugosa, muy apreciada por su excelente sabor.
Las cigalas poseen 10 patas, su caparazón tiene un color que oscila entre el rosa y el amarillo y pueden alcanzar hasta los 25 cm, son capaces de vestir y adornar cualquier meda de gala o de dar un toque de mar a arroces y fideuas.
Las puntillitas son un tipo de calamar pequeño muy valorado en la gastronomía andaluza. Reciben su nombre a causa de la forma de punta que presentan. Suelen consumirse fritas o al ajillo. Nosotros las tenemos congeladas en nuestras instalaciones y las llevamos a tu casa en 24 horas, para que puedas disfrutar de todo su sabor.
Este prestigioso alimento se ha consolidado como el marisco más popular y no es para menos. Su distinguido sabor, la exquisita ternura de su carne y la extensa variedad de platos que ofrece a la hora de cocinarla han coronado a la gamba como protagonista de los fogones a lo largo de toda la geografía española.